Технические характеристики пароконвектомата Houno C 2.10
| Уровни: |
10 |
| Вместимость: |
GN 2/1 |
| Тип: |
Газовые |
| Габариты: |
Длина 1122 мм
Ширина 951 мм
Высота 1055 мм
|
| Подключение: |
220/газ |
| Мощность: |
27 кВт |
| MAX температура: |
300 C° |
| Вес: |
235.00 кг |
Описание пароконвекционной печи Houno C 2.10
- Инжекторный способ парообразования
- Реверсивный вентилятор обеспечивает идеальную обжарку и выпечку
- Регулируемая скорость вращения вентилятора - 9 скоростей
-
Функция таймера с текущей датой, временем и таймером
-
Предварительный нагрев до 300°C
- 2-ух ступенчатое открывание дверной ручки для оптимальной безопасности
- Функция таймера с текущей датой, временем и таймером
- Печи выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304
- Внутренняя подсветка камеры
- Стандартное расстояние между направляющими 65 мм
- Дополнительная опция: возможность перевешивания дверцы - левое (стандартное исполнение)
-
Цифровой дисплей с поворотным переключателем
-
Простота программирования (Память на 50 рецептов из 10 шагов)
-
Работает в следующих режимах: Ручной и рецепты:
- пар при температуре 30-130 °C;
- конвекция без использования пара (30-300 °C);
- конвекция с добавлением пара.
- Реверсивный вентилятор обеспечивает идеальную обжарку и выпечку
- CombiSmart ручной контроль влажности из 10 этапов.
- Полуавтоматическая система очистки
- Автоматическое охлаждение
- Ручеая настройка изменения влажности
- Система регистрации ошибок
- Ручной душ (опция включенная в комплектацию)
- Мультизонный термощуп с внешним подключением (опция)
- Гарантия 4 года
|
|
|
Производители пароконвектоматов
|
Другие специализированные интернет-проекты HoReCa
|
|
|
|
