Технические характеристики пароконвектомата Electrolux CCO30
Уровни:
3
Вместимость:
GN 1/2
Тип:
Электрические
Габариты:
Длина 350 мм
Ширина 560 мм
Высота 465 мм
Подключение:
220
Мощность:
2.15 кВт
MAX температура:
200 C°
Вес:
22.00 кг
Описание пароконвекционной печи Electrolux CCO30
Печь Dito Electrolux Libero Line предлагает широкий спектр способов тепловой обработки и подходит для различных форматов предприятий питания. Несмотря на компактные размеры печь является многофункциональным оборудованием.
Инжекторный способ парообразования;
Режимы работы: режим конвекции, режим паровой обработки, низкотемпературный пар, комбинированный режим;
3 уровня GN 1/2 глубиной гастроемкости 40 мм, пять направляющих;
Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали с заклугленными углами;